[:es]En un contexto de cambios disruptivos en los hábitos de consumo, el éxito de una empresa del sector del gran consumo pasa por la perfecta integración del e-commerce y la tienda física en sus procesos operativos.

Así se ha puesto de manifiesto durante el VI Congreso Aecoc de Supply Chainque se ha celebrado este martes 22 de noviembre en Madrid, bajo el lema ‘Piensa en grande, transforma la cadena’.

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Los desafíos que presenta la omnicanalidad y el comercio electrónico en el Gran Consumo, han sido uno de los temas candentes del encuentro, se han debatido en una mesa redonda que ha contado con la participación de los directores de logística del Grupo DIA, Privalia y Media Saturn Iberia, que han analizado, entre otras cuestiones, las nuevas exigencias de los consumidores, la cadena de suministro a desplegar en la venta tradicional y en la on-line, la importancia de la digitalización o la colaboración con proveedores.

Flexibilización para ser omnicanal 

Para los más de 400 asistentes que se han reunido en el Congreso, el principal desafío que presenta el omnichannel es la flexibilidad de la capacidad operativa de una compañía, según el 60% de los encuestados durante el encuentro. Para el 12% es la entrega domiciliaria, para el 17% las devoluciones y para el 11% restante la necesidad de mantener al cliente permanentemente informado. 

En este sentido, los ponentes de la mesa han coincidido en mayor o menor medida con el auditorio.  Para Julián Villena, del Grupo DIA, la flexibilización se presenta también como el principal desafío, mientras que para Manuel Sala, de Media Saturn Iberia, la clave está en la gestión del stock

Por su parte, Pol Lligoña, de Privalia ha considerado demasiado baja la importancia que el auditorio ha dado a las devoluciones, ya que la logística inversa “es un tema del que se está empezando hablar pero en el que hay que ahondar mucho más”.

Según la naturaleza de la empresa, las actuaciones a poner en marcha serán diferentes. Así, para el Grupo DIA, la clave ha sido ser “razonable” en el arranque en lo que respecta a la inversión en nuevos activos para satisfacer la demanda on-line, por lo que optaron por apoyarse en sus tiendas. En cualquier caso, “el modelo logístico del e-commerce debe ser hiperflexible”, tal y como ha señalado el director de Supply Chain de Privalia. 

Entregas ultra-rápidas

En lo que respecta a la carrera por las entregas ultra-rápidas, la sensación que se ha podido percibir es que se debe ofrecer de forma casi obligatoria esta solución.

Algo parecido sucede en el e-commerce de la alimentación. “Es un mercado en el que tienes que estar, aunque los márgenes sean estrechos, ya que es primordial para la fidelización de los clientes que adquirirán productos por otros canales tal vez más rentables”, según el directivo del Grupo DIA. 

En opinión de Lligoña, “estamos marcando reglas de juego como estándares cuando tal vez la rentabilidad no es tan alta”. Para el director logístico de Privalia, la clave es apostar por un valor añadido y un servicio aceptable con respecto a tu propuesta de valor. En este sentido, Sala apunta que, más que las entregas ultra-rápidas, los clientes valoran más la posibilidad de concertar la hora y fecha de la entrega.

[:en]The binomial between e-commerce and physical store marks the current success of the Great Consumption

In a context of disruptive changes in consumer habits, the success of a company in the consumer sector passes through the seamless integration of e-commerce and physical store into its operational processes.

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This was revealed during the 6th Aecoc Supply Chain Congress which was held on Tuesday, November 22nd in Madrid, under the motto ‘Think big, transform the chain’.

The challenges presented by the omnicanality and electronic commerce in the Great Consumption, have been one of the hot topics of the meeting, have been debated in a roundtable that has had the participation of the logistics directors of the DIA Group, Privalia and Media Saturn Iberia, who have analyzed, among other issues, the new demands of consumers, the supply chain to deploy in traditional and online sales, the importance of digitization or collaboration with suppliers.

Flexibility to be omnicanal

For the more than 400 attendees who have met in Congress, the main challenge facing the omnichannel is the flexibility of a company’s operational capacity, according to 60% of the respondents during the meeting. For 12% is the home delivery, for 17% returns and for the remaining 11% the need to keep the customer permanently informed.

In this sense, the speakers at the table have more or less agreed with the audience. For Julián Villena, of the DIA Group, flexibility is also the main challenge, while for Manuel Sala, of Media Saturn Iberia, the key is the management of the stock.

For its part, Pol Lligoña, Privalia has considered too low the importance that the auditor has given to returns, since reverse logistics «is a topic that is beginning to speak but in which we have to delve much more.»

Depending on the nature of the company, the actions to be implemented will be different. Thus, for the DIA Group, the key has been to be «reasonable» at the start when it comes to investing in new assets to meet demand online, so they opted to rely on their stores. In any case, «the logistics model of e-commerce must be hyperflexible,» as the Privalia Supply Chain director pointed out.

Ultra-fast delivery

With regard to the race for ultra-fast deliveries, the feeling that has been perceived is that this solution must be offered almost obligatorily.

Something similar happens in the e-commerce of food. «It is a market where you have to be, even though the margins are narrow, as it is essential for the loyalty of customers who will buy products through other channels, perhaps more profitable,» according to the DIA Group manager.

According to Lligoña, «we are marking rules of the game as standards when perhaps the profitability is not so high.» For Privalia’s logistical director, the key is to bet on added value and an acceptable service with respect to your value proposition. In this regard, Sala points out that, more than ultra-fast deliveries, customers value more the possibility of arranging the time and date of delivery.[:]

[:es]La combinación entre e-commerce y tienda física marca el éxito del Gran Consumo en la atualidad[:en]The binomial between e-commerce and physical store marks the current success of the Great Consumption[:]

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